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目前，关于橙子加盐蒸治疗咳嗽的科学研究尚不充分。然而，从已知的营养学角度来看，橙子中的维生素C确实有助于增强免疫系统，从而帮助身体更好地抵抗病毒和细菌感染。

盐的消炎作用在理论上可能有助于减轻咽喉部的炎症，从而缓解咳嗽。但需要注意的是，过量食用盐可能导致高血压等健康问题，因此应适量使用。

需要明确的是，橙子加盐蒸并非治疗咳嗽的特效药。对于持续或加剧的咳嗽症状，应及时就医，遵循专业医生的诊断和治疗建议。